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Utensilios de la cocina asiática que debes comprar

Cuando de cocinar se trata, los utensilios de la cocina son piezas fundamentales en todo el proceso, incluso antes de los ingredientes, de lo contrario ¿Cómo cocinaríamos?. Los platos preparados en la cocina asiática (así como todo lo que envuelve este maravilloso continente) tienen una especial atención tanto en planificación como en el proceso de cocción y presentación.

Puedes encontrar en la cocina asiática recetas de muy fácil preparación, si tienes los utensilios de cocina necesarios, no solo lograrás un magnifico cocimiento, también podrás presentar platos muy bonitos. Puedes comprar cucharas para servir el arroz, o los palillos para comerlo; cuencos para sopas o esterillas para los famosos sushis.

¿Ya sabes preparar algún platillo asiático? o ¿Aún no conoces los utensilios que existen para preparar comida asiática? Para perfeccionar la mesa de tu hogar, definitivamente despertaremos en ti la emoción de cocinar cuando descubras cuales son los utensilios de la cocina asiática que debes comprar.

Los mejores utensilios para preparar comida asiática

Prepara tu tiempo, estos son los utensilios de la cocina asiática que todo cocinero debe poseer. Recuerda que lo más destacado de la cocina asiática es precisamente la sencillez de la mayoría de los platos que conocemos, utilizan muchas verduras y ramas entre otras cosas, y es verdad que no hace falta tener una olla especifica para que su sabor sea perfecto, pero también es verdad que puede ser más fácil preparar un plato con los instrumentos adecuados.

Oshibako es un molde que nos permite prensar como en este caso un arroz perfecto y delicioso.
Presentación del arroz logrado con un Oshibako

8 utensilios básicos para preparar y servir las recetas asiáticas más conocidas.

Cuchara de arroz para cocina, blanco plano punteado. Hecho de un material de plástico solido no toxico, antiadherente y fácil de limpiar.

Kit de tabla de prensado, Sirve como molde para prensar el arroz, con este utensilio tus platos serán miradas de todos.

Sirve hacer sushi, la bandeja está elaborados con material 100% de bambú de primera calidad y ha sido carbonizada, lo cual hace que sea más duradero y antibacteriano.

La cocción al vapor es una de las principales técnicas en la cocina china, desde aperitivos de dim sum hasta elaborados platos de carne, basados en este método tradicional de cocción suave.

El suribachi es un mortero de cerámica.

El surikogi es de madera y se utiliza para triturar semillas en el suribachi.

El Hangiri Reishunger es un cuenco de madera tradicional que se usa para la preparación de arroz cocido de sushi. El cuenco de madera absorbe la humedad sobrante del arroz y así evita quede demasiado gachoso y adquiere así su brillo y aroma característicos.

Wok tradicional chino, con mango largo que permite un agarre perfecto para balancear las verduras al mejor estilo de un chef, ya sea pescado, carnes o verduras en cocinas de gas y barbacoas.

Todos estos utensilios de cocina son muy populares en las películas del continente más grande de la tierra, especialmente las series coreanas donde prácticamente nos atreveríamos a decir que en 9 de cada 10 series los protagonistas comparten en algún restaurante o en la sala de su casa en familia, en estas escenas si observas bien es probable que por lo menos veas una Vaporera con Pisos, un Hangiri y una esterilla de bambú.

Ollas arroceras eléctricas ¿Cuál comprar?

Si alguien te pregunta ¿Cuál es la comida favorita de los asiáticos? ¿Responderías el arroz? ¿Cómo no pensarlo si así es el estilo oriental?. Estamos enamorados del arroz frito o como también los conocemos «Arroz Chino» y esta puede ser la primera referencia que tenemos sobre este cereal tan usado en las recetas asiáticas.

Aunque el arroz sea parte principal de muchos platos, no incluimos las arroceras eléctricas en la lista de los 8 utensilios básicos, simplemente porque es más que básica, es necesaria. Sin embargo y si aún te lo preguntas ¡Si! sin importar la marca y el precio; todas te ayudarán a preparar un excelente arroz. La diferencia es que algunas tienen más funciones, otras suponen más capacidad para preparar cantidad, otras poseen opciones de cocción de verduras, temporizador, en fin; lo que estés dispuesto a gastar y lo que te interese conseguir. ¿Qué te parece si observas las siguientes tres fabulosas opciones?

Tabla con las ollas arroceras eléctricas más compradas en Amazon

Esta tabla no supone que la mejor esté aquí, pero si te dará una excelente idea de precios, tamaño y utilidades, de igual manera si después de comparar y lo deseas, en este link te llevaremos directamente a Amazon con arroceras en ofertas entre el 20% y 50% además las publicaciones son de vendedores con excelente reputación de venta.

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¿Qué sabes de los Palillos Chinos?

Seguramente solo los llamas «Palillos chinos» y ya! pues la magia del oriente tiene nombre y sentido para todo, en China se conocen como kuàizi (筷子) mientras que en Japón se llaman hashi (箸).

Los palillos chinos no deben faltar en un cocina ¿será el utensilio más usado en la cocina oriental?
Palillos chinos sobre un cuenco. Imagen: pixabay.com

¿Sabías que existen palillos para comer y para cocinar?

Los que se usan en la mesa usualmente están hechos de bambú o madera (aunque también los fabrican en acero inoxidable y plástico) y miden entre 23 y 25 cm, son rectangulares y tienen la punta roma. Los que se usan para cocinar miden entre 30 y 40 cm, esto con la finalidad de alejar de las manos del cocinero de las temperaturas altas, los más expertos lo utilizan casi para todo, incluso para batir los huevos.

Palillos chinos para comer y largos para cocinar

¿Sabes utilizar los palillos chinos?

Mira este pequeño tutorial de como utilizar correctamente los palillos en la mesa, verás que no es difícil utilizarlos, piensa en la posibilidad de comer en cualquier restaurante asiático en tu país, o cuando los visites; deseamos lo segundo se cumpla pronto 👍🏼.

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